凭祥美食之旅，舌尖上的边境风情，凭祥美食之旅，领略舌尖上的边境风情

摘要： 一、凭祥美食初印象凭祥，这座位于中国南疆的边境城市，不仅有着独特的历史文化和壮丽的自然风光，还有着让人垂涎欲滴的美食，当你漫步在凭祥的大街小巷，各种美食的香气扑鼻而来，让人忍不住驻...

一、凭祥美食初印象

凭祥，这座位于中国南疆的边境城市，不仅有着独特的历史文化和壮丽的自然风光，还有着让人垂涎欲滴的美食，当你漫步在凭祥的大街小巷，各种美食的香气扑鼻而来，让人忍不住驻足品尝。

凭祥旅游美食中，不得不提的就是越南春卷，薄如蝉翼的外皮，包裹着各种新鲜的食材，如虾肉、猪肉、蔬菜等，蘸上特制的酱料，口感清爽鲜美，让人回味无穷，还有屈头蛋，这是一道极具特色的美食，虽然外观可能会让一些人望而却步，但一旦尝试，就会被它独特的味道所吸引。

二、边境特色美食街

来到凭祥，一定要去逛逛边境特色美食街，这里汇聚了各种各样的美食摊位和餐馆，让你可以一站式品尝到凭祥的特色美食。

在美食街，你可以品尝到正宗的越南河粉，河粉的汤底浓郁鲜美，搭配上鲜嫩的牛肉和各种配菜，吃起来爽滑顺口，还有越南法棍，外酥里软，夹上各种肉类、蔬菜和酱料，口感丰富多样，除了这些，美食街还有许多其他的美食，如烤鸡、烤鸭、烧烤等，让你的味蕾在这里尽情享受。

三、传统凭祥菜肴

凭祥的传统菜肴也有着独特的风味，比如凭祥扣肉，选用上等的五花肉，经过精心烹制，肉质肥而不腻，入口即化，搭配上酸甜可口的酱汁，让人食欲大增。

还有柠檬鸭，这道菜将鸭肉与柠檬的清香完美结合，鸭肉鲜嫩多汁，柠檬的酸味恰到好处地中和了鸭肉的油腻，吃起来别有一番风味，在凭祥的餐馆里，你还可以品尝到许多其他的传统菜肴，每一道都能让你感受到凭祥的饮食文化。

四、特色小吃探秘

除了正餐，凭祥还有许多特色小吃值得一试，比如越南咖啡，浓郁的咖啡香气，加上独特的滴漏方式，让你在品尝咖啡的同时，也能感受到越南的悠闲生活。

还有水果捞，各种新鲜的水果搭配上香甜的椰奶或酸奶，既健康又美味，在炎热的夏天，来一份水果捞，清凉解暑，让人心情愉悦，凭祥还有许多其他的小吃，如